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Theorie der ernährungsbezogenen Intervention - Einzelansicht

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Grunddaten
Veranstaltungsart Seminaristischer Unterricht Langtext
Veranstaltungsnummer 282801 Kurztext VBDA28
Semester WiSe 2018/19 SWS 3
Erwartete Teilnehmer/-innen Max. Teilnehmer/-innen
Rhythmus jedes 2. Semester Studienjahr
Credits Belegung Belegpflicht
Hyperlink  
Sprache deutsch
Termine Gruppe: [unbenannt] iCalendar Export für Outlook
  Tag Zeit Rhythmus Dauer Raum Raum-
plan
Lehrperson Status Bemerkung fällt aus am Max. Teilnehmer/-innen
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Mo. 08:15 bis 09:45 Einzel am 24.09.2018 Haus 1 (LG 1) - R 316 (Seminarraum), Haus 1        
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Mo. 10:00 bis 11:30 Einzel am 01.10.2018 Haus 2 (LG) - R 045/046 (Seminarraum), Haus 2        
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Mo. 08:15 bis 09:45 woch 08.10.2018 bis 22.10.2018  Haus 1 (LG 3) - R 363 (Seminarraum), Haus 1        
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Mo. 10:00 bis 11:30 woch 08.10.2018 bis 22.10.2018  Haus 1 (LG 3) - R 363 (Seminarraum), Haus 1        
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Mo. 08:15 bis 09:45 Einzel am 29.10.2018 Haus 2 (LG) - R 045/046 (Seminarraum), Haus 2 Valentini      
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Mo. 10:00 bis 11:30 Einzel am 05.11.2018 Haus 1 (LG 3) - R 363 (Seminarraum), Haus 1        
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Mo. 08:15 bis 09:45 woch 12.11.2018 bis 26.11.2018  Haus 2 (LG) - R 045/046 (Seminarraum), Haus 2        
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Di. 10:00 bis 11:30 Einzel am 18.09.2018 Haus 3 (AL) - R 111 (Seminraraum), Haus 3        
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Mi. 12:15 bis 13:45 Einzel am 19.09.2018 Haus 3 (AL) - R 111 (Seminraraum), Haus 3        
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Do. 14:00 bis 15:30 Einzel am 20.09.2018 Haus 3 (AL) - R 111 (Seminraraum), Haus 3        
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Do. 12:15 bis 13:45 Einzel am 17.01.2019 Haus 1 (LG 1) - R 415 (Seminarraum), Haus 1        
Gruppe [unbenannt]:


Zugeordnete Person
Zugeordnete Person Zuständigkeit
Valentini, Luzia, Professorin, Dr. rer. nat.
Studiengänge
Abschluss Studiengang Semester Prüfungsversion
Diätetik f. Diätassist. 5 - 5 2015
Zuordnung zu Einrichtungen
Fachrichtung Diätetik (B)
Inhalt
Kommentar

Das Modul knüpft an die in der Ausbildung erworbenen theoretischen Kenntnisse und die praktischen Fertigkeiten für die eigenverantwortliche Durchführung ernährungstherapeutischer Maßnahmen an, erweitert und vertieft diese. Es werden grundsätzliche ethische Aspekte für die Tätigkeit von Diätassistenten vermittelt und reflektiert.
Die Studierenden
- kennen die wissenschaftlichen Grundlagen ernährungsbezogener Interventions-formen in Bezug auf die orale Ernährung;
- Können den German-Nutrition Care Process auf individuelle Fallsituationen übertragen und seine Schritte sicher und folgerichtig ausführen
- Kennen relevante Standards und Leitlinien und können diese auf diätetische Fälle anwenden
- können die Intervention für die orale Ernährung sicher mit dem Ernährungssupport kombinieren;
- Kennen und verstehen grundlegende ethische und moralische Fragestellungen, insbesondere aus der Medizin- und Pflegeethik und können sie auf das Handlungsfeld der Diätetik übertragen;

Lerninhalte

- Konzept des German-Nutrition Care Process
- Theoretische Grundlagen des Clinical Reasoning, unterschiedliche Reasoningformen, deren Kennzeichen
- relevante Standards und Leitlinien für die Ernährung, Ernährungsversorgung und Diätetik, mit Schwerpunkt Gastroenterologie und Endokrinologie
- ICF, deren Anwendung und Übertragung auf Ernährungsprobleme


Strukturbaum
Keine Einordnung ins Vorlesungsverzeichnis vorhanden. Veranstaltung ist aus dem Semester WiSe 2018/19 , Aktuelles Semester: WiSe 2020/21